Sajian mocktail mungkin lebih umum dikenal sebagai minuman beralkohol yang dipadukan dengan aneka buah segar. Berbeda dengan moktail pada umumnya, menu yang satu ini justru sedikit berbeda sebab menggunakan rempah-rempah sebagai komposisinya.
Ginger turmeric mocktail ini menggunakan kombinasi antara jahe dan kunyit yang dipadukan secara segar. Tentunya menu ini tidak menggunakan bahan-bahan beralkohol. Jika penasaran dengan cara membuatnya, kamu dapat melihat resep minuman berikut ini.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
ilustrasi jahe dan kunyit (dougcookrd.com)Bahan-bahan:
- 2 potong jahe berukuran 2 inch
- 2 potong kunyit berukuran 2 inch yang telah dikupas
- 1 buah lemon
- 4 sendok makan agave sirup
- Air soda
- Es batu secukupnya (opsional)
2. Menghaluskan jahe, kunyit, dan perasan lemon bersama
ilustrasi menghaluskan bahan-bahan (alphafoodie.com)Langkah awal yang perlu dilakukan adalah mempersiapkan blender atau juicer terlebih dahulu. Kamu dapat meletakan jahe dan kunyit yang telah dikupas sebelumnya dari kulitnya.
Jika sudah, peraskan sari lemon ke dalamnya. Haluskan semuanya hingga tercampur secara merata. Kamu dapat menyaringnya terlebih dahulu hingga memperoleh sarinya.
3. Tuangkan campuran bahan yang telah dihaluskan pada gelas saji berisi es batu
Editor’s Picks
ilustrasi menuangkan minuman (injennieskitchen.com)Hasil sari tersebut dapat kamu tuangkan ke dalam gelas saji yang sebelumnya telah ditambahkan es batu. Jangan terlalu penuh dalam mengisi gelas saji sebab akan ditambahkan bahan-bahan lainnya.
Kamu juga tidak perlu menambahkan terlalu banyak es batu agar cita rasanya tidak berkurang. Jika sudah, sisihkan sejenak.
