headline

“Transformasi Pemerintahan Digital Merupakan Tuntutan Perkembangan Global yang Harus Segera dihadapi”, Ujar Rektor IPDN

beritain.id – Rektor Institut Pemerintahan Dalam Negeri, Prof. Dr. Drs. H. Hadi Prabowo., M.M menegaskan kepada seluruh kader pemerintahan untuk selalu siap dalam menghadapi perkembangan teknologi informasi.

Hal ini selaras dengan fenomena bahwa transformasi pemerintahan digital terus berkembang. Menurutnya, transformasi pemerintahan digital merupakan tuntutan perkembangan global yang mengharuskan seluruh pemerintahan negara di dunia untuk dapat menyesuaikan diri dan mengadopsi sistem baru yang dihasilkan oleh perkembangan teknologi informasi yang sangat pesat.

“Fakta inilah yang membuat kita, harus mempersiap diri dalam menghadapi perkembangan teknologi informasi yang berubah sangat cepat dan radikal, khususnya dalam menghadapi dinamika pemerintahan dan pelayanan publik di era revolusi industri 4.0 dan society 5.0,” tutur Hadi saat memberikan orasi ilmiah dalam rangka Dies Natalis IPDN Ke-68 di Gedung Balairung Rudini jatinangor Sumedang, dengan tema “Pengembangan Kompetensi Kader Pemerintahan di Era Digitalisasi Guna Memperkuat Daya Saing serta Memantapkan Persatuan dan Kesatuan”, Senin (18/3/2024).

Menghadapi itu semua, kata Hadi, perlunya dibentuk suatu kelembagaan pemerintahan digital berikut SDM yang kompeten untuk menghadapi perkembangan yang terjadi. Selain itu, pemerintahpun perlu membangun pusat-pusat keahlian serta menyusun grand design transformasi pemerintahan digital nasional serta mempersiapkan dukungan anggaran untuk itu.

Menurutnya, di era gempuran teknologi saat ini, diperlukan kader pemerintahan yang handal dan adaptif serta dapat memberikan implikasi terhadap cara bekerja yang cepat dan sesuai dengan kebutuhan masyarakat.

“Kompetensi tersebut diperlukan seluruh kader pemerintahan untuk menghadapi tantangan di era digital. Selain itu diperlukan pula beberapa strategi peningkatan peran kader pemerintahan dalam era digital, diantaranya transformasi infrastruktur digital, transformasi pemerataan ASN, transformasi integrasi aplikasi, transformasi kepemimpinan digital dan transformasi pengembangan kolaborasi,” beber Hadi.

Pada momen ini, Wakil Presiden RI Prof. Dr. K.H. Ma’ruf Amin, memberi ucapan selamat Dies Natalis IPDN dan menyampaikan beberapa pesan.

IPDN diharapkan dapat terus menjadi institusi tumpuan yang melahirkan pelayan masyarakat yang handal dan berintegritas. Hal ini dikarenakan dunia berubah dengan sangat cepat sehingga tantangan yang dihadapi pun sangat besar. Untuk itulah kepandaian beradaptasi dan berinovasi sangat dibutuhkan untuk bertahan dan terus maju. Namun ingat, meskipun perubahan zaman tidak bisa dihindari, tapi praja IPDN harus tetap memegang erat karakter dan jati diri sebagai Bangsa Indonesia karena hal prinsip itulah yang akan menentukan keberlangsungan NKRI”, tutur Prof. Dr. K.H. Ma’ruf Amin.

Sementara itu, Mendagri Prof. Drs. H. Muhammad Tito Karnavian, berharap IPDN dapat terus memantapkan diri menjadi lembaga pendidikan kedinasan yang berperan sebagai Think Tank Center of Excellent dalam bidang pemerintahan.

Laman: 1 2

FPHJ Kecam Aksi Pembalakan Liar Di Hutan Cisaladah Kab. Pangandaran

beritain.id – Ketua Forum Penyelamat Hutan Jawa (FPHJ) Eka Santosa mengutuk keras hasil keputusan hakim sidang Pra Peradilan dengan Nomor 2/Pid Pra/2023/PN Ciamis tentang kasus ilegal loging di Cisaladah Kecamatan Sidamulih, Kabupaten Pangandaran yang terjadi beberapa waktu lalu.

Eka Santosa menyebut, putusan itu justru memberikan angin segar kepada pihak yang melakukan penjarahan kayu di hutan milik negara. Dikatakan Eka, Pemerintah harusnya jangan kalah dan lemah dalam mengambil keputusan tegas dalam menindak para oknum ilegal logging tersebut.

“Kami mempertanyakan sikap hakim pengadilan Ciamis atas putusan pra peradilannya. Ini jelas menjadi preseden buruk dan langkah brutal dalam menjaga hutan dari tindakan kriminal. Pemerintah jangan kalah dong oleh oknum-oknum tersebut,” ucap Eka saat menggelar jumpa pers, di kawasan Pasir Impun Kabupaten Bandung, Sabtu (16/3/2024) malam.

Menurut Eka, hutan di Pulau Jawa saat ini makin kritis, termasuk hutan negara di wilayah perhutani kps Ciamis kabupaten pangandaran yang mana penjarahan hingga ilegal loging terjadi secara terstruktur, sistematis dan masif.

“Saya menghimbau semua pihak untuk merenungkan secara arif dan bijak bagaimana kondisi hutan Jawa yang sangat memprihatinkan. Seperti halnya penjarahan di kawasan Hutan Produksi yang dikelola oleh Perum Perhutani di Cisaladah, Desa Cikalong, Kecamatan Sidamulih, Kabupaten Pangandaran,” ujarnya.

Eka pun mengaku sangat miris karena kasus penjarahan ini melibatkan banyak oknum yang notabene justru bukan dari masyarakat setempat. Oknum tersebut berasal dari warga Bandung Barat hingga pengusaha yang diduga bukan WN Indonesia.

“Kami mendapat informasi ada aktor warga negara asing juga yang terlibat dan mengkoordinir tindakan tersebut,” katanya.

Laman: 1 2

Pasca Jadi Tersangka, Agus Satria Minta Irfan Nur Hakim Segera Ditahan

beritain.id – Kasipenkum Kejati Jawa Barat Nur Sricahyawijaya mengatakan bahwa INA ditetapkan sebagai tersangka dalam perkara tindak pidana korupsi penyalahgunaan kekuasaan atau kewenangan secara sistematis dalam kegiatan bangun guna serah (Build, Operate, and Transfrer/BOT) Pasar Cigasong.

“Tersangka INA sekarang menjabat sebagai Kepala BKPSDM Kabupaten Majalengka merupakan pegawai negeri sipil yang menjabat sebagai Kepala Bagian Ekonomi dan Pembangunan Daerah Kabupaten Majalengka sejak tahun 2019-2021,” kata Nur saat di konfirmasi, Sabtu (16/3/2024).

Adapun kronologi peristiwanya adalah tahun 2020 Pemkab Majalengka berdasarkan Peraturan Bupati Majalengka Nomor 103 Tahun 2020 melaksanakan pemilihan mitra pemanfaatan barang milik daerah berupa Bangun Guna Serah atas tanah di Jalan Raya Cigasong-Jatiwangi, Kabupaten Majalengka.

Nur menjelaskan bahwa yang bertindak sebagai Ketua Bangun Guna Serah adalah INA yang saat itu menjabat sebagai Asisten Perekonomian dan Pembangunan dan Kabag Ekonomi. Saat itu, INA masih menjabat Kabag Ekonomi dan Pembangunan Daerah Majalengka sejak tahun 2019 hingga 2021.

“INA dibantu oleh saudari AN dan DRN. Mereka menerima sejumlah uang dari perusahaan yang akan mengerjakan revitalisasi Pasar Sindang Kasih,” jelasnya.

“Bahwa H Endang (PT PGA) telah mengeluarkan sejumlah uang secara tunai yang diberikan kepada saudara AN dan DRN dan PT PGA juga mengeluarkan atau mentransfer sejumlah uang beberapa kali ke rekening atas nama PT KEB dengan jumlah keseluruhan miliaran rupiah,” imbuh dia.

Kemudian, uang yang masuk ke rekening PT KEB ditarik oleh AN dan DRN. Adapun uang ditransfer oleh PT PGA sebagai pengkondisian supaya PT PGA memenangkan lelang dalam proyek pekerjaan revitalisasi pasar tersebut.

INA dijerat Pasal 5, Pasal 12 huruf e, Pasal 11, Pasal 12 B Undang-Undang (UU) RI Nomor 20 Tahun 2001 tentang Perubahan Atas UU Nomor 31 Tahun 1999 tentang Pemberantasan Tindak Pidana Korupsi Jo Pasal 55 ayat 1 ke-1 KUHP.

 

Penetapan tersangka ini berdasarkan surat perintah penyidikan Kepala Kejaksaa Tinggi Jawa Barat Nomor 682/M.2/Fd.2/03/2024 tanggal 14 Maret serta surat penetapan tersangka (PIDSUS-18) Kepala Kejati Jabat Nomor: TAP- 28/M.2/Fd.2/03/2024 tanggal 14 Maret 2024.

Laman: 1 2

Hasil Pilpres 2024 ditolak Gerakan Aksi Umat Melawan (GAUM), Amin Bukhaeri: Segera Makzulkan Jokowi

beritain.id – Gerakan Aksi Umat Melawan (GAUM) menolak hasil Pilpres 2024, dan mendesak segera dilakukannya pemakzulan terhadao Presiden Jokowi. Hal tersebut disampaikan Amin Bukhaeri, Koordinator GAUM saat konferensi pers di Mesjid Al-Fajr Jalan Cijagra No. 39 Kota Bandung.

Menurutnya, masyarakat harus diberikan informasi terbuka terkait berbagai fenomena kecurangan tersebut.

“Menanggapi terkait proses dan hasil pemilu 2024 yang terindikasi kuat terjadi banyak kecurangan dan pelanggaran, maka kami dari Gerakan Aksi Umat Melawan (GAUM) Jawa Barat menyoroti beberapa hal,” kata Amin Bukhaeri, Koordinator GAUM.

Berikut ini beberapa tanggapan GAUM Jawa Barat:

1. Bahwa Pemilu khususnya Pilpres 2024 sebagaimana diduga sebelumnya ternyata sarat dengan kecurangan yang bersifat terstruktur, sistematis dan masif (TSM) sehingga hasil dan pemenang Pilpres dipastikan tidak sah atau patut dibatalkan.

2. Bahwa rekayasa dimulai dari Putusan MK yang meloloskan Gibran bin Jokowi menjadi Cawapres. Anak haram konstitusi dan anak haram demokrasi ini menjadi penyakit bangsa dan awal dari kekacauan Pilpres 2024.

3. Bahwa dilengkapi dengan perilaku Jokowi yang vulgar memihak kepada pasangan Prabowo Gibran, penggunaan fasilitas negara, penyimpangan dana Bansos, serta pengerahan instansi pemerintahan maupun aparat keamanan menjadi bukti telah terjadi kecurangan TSM.

Film dokumenter “Dirty Vote” menjadi gambaran jelas agenda kecurangan yang brutal.

4. Bahwa keterlibatan kejahatan KPU dan KPUD dalam kecurangan adalah data pemilih yang tak lengkap sesuai e KTP, adanya 54 Juta DPT bermasalah serta tidak melakukan kalibrasi dan ISO 27001 terhadap aplikasi Sirekap. Penempatan server di luar negeri melalui Alibaba Cloud milik perusahaan China adalah pelanggaran UU tentang Perlindungan Data Pribadi.

5. Bahwa Petisi 100 bersama Tim Advokasi Poros Perlawanan Rakyat Semesta (Tappera) telah melaporkan kecurangan yang bersifat pidana yang dilakukan KPU dan jajarannya kepada Bawaslu melalui Gakumdu Bawaslu RI pada tanggal 18 Februari 2024.

6. Bahwa penodaan Pilpres 2024 tidak dapat dibiarkan dan harus dibongkar serta diselesaikan agar skandal demokrasi ini tidak menjadi kultur busuk yang dilegalisasi. Pengungkapan secara hukum dan politik patut untuk didukung.

7. Atas dasar hal-hal tersebut maka Gerakan Aksi Umat Melawan (GAUM) Jawa Barat Menyatakan Sikap sebagai berikut :
Pertama, menolak hasil Pemilu khususnya Pilpres 2024 yang dinilai rakyat telah terjadi kecurangan terstruktur, sistematis dan masif (TSM).

Laman: 1 2

Ema Sumarna Mengundurkan Diri, Pj Walikota Bandung instruksikan Pelayanan Publik tetap Berjalan Normal

beritain.id – EMA Sumarna, melalui kuasa hukumnya telah mengirimkan surat pengunduran diri sebagai Sekretaris Daerah Kota Bandung pada Rabu sore 13 Maret 2024. Hal tersebut guna lebih berkonsentrasi terkait penetapan status Ema sebagai tersangka oleh KPK terkait korupsi proyek CCTV Bandung Smart City.

Demikian disampaikan Kepala Diskominfo Kota Bandung Yayan A. Brilyana melalui Siaran Pers Diskominfo Kota Bandung 14 Maret 2024.

Siaran pers tersebut disampaikan atas pertanyaan sejumlah media pasca penetapan tersangka baru proyek CCTV Bandung Smart City oleh KPK yang memunculkan nama Sekda Kota Bandung Ema Sumarna sebagai tersangka disamping sederet nama lainnya dari anggota DPRD Kota Bandung, seperti yang telah diberitakan berbagai media pada Rabu, 13 Maret 2024.

Atas pengunduran diri tersebut, Yayan mengungkapkan, Pj Wali Kota Bandung, Bambang Tirtoyuliono telah meminta Kepala BPKSDM Kota Bandung Adi Junjunan Mustafa untuk segera memprosesnya sesuai prosedur.

“Pak Ema memang telah mengundurkan diri sejak Rabu kemarin. Pak Pj Wali Kota juga sudah mengetahuinya,” tutur Yayan.

Laman: 1 2

Lembang Park and Zoo Masuk 5 Besar Kebun Binatang Terbaik di Indonesia

beritain.id – Ketua Umum Lembaga Konservasi Perhimpunan Kebun Binatang Se-Indonesia (PKBSI), Rahmat Shah menyebut Lembang Park and Zoo masuk 5 besar kebun binatang terbaik di Indonesia.

“Di Indonesia itu ada 57 kebun binatang dan Lembang Park and Zoo masuk 5 besar terbaik,” kata Rahmat Shah di sela peresmian Mushala Al- Rahman Lembang Park and Zoo, Jumat (1/3/2024).

Menurutnya, Lembang Park and Zoo pantas mendapat penilaian sebagai salah satu yang terbaik di Indonesia karena memiliki sarana dan prasarana yang baik. Dari sisi penempatan kandang, tempat mandi hewan, dan prasarana pendukung pengelolaan satwa lainnya dinilai sudah baik.

Selain itu, lanjut Rahmat, koleksi hewannya lengkap, serta peletakan satwanya juga sudah bagus.

“Lembang Park and Zoo sangat memperhatikan kesejahteraan hewan yang menjadi koleksinya. Maka dari itu saya mengimbau kepada pengelola lembaga konservasi atau kebun binatang untuk belajar ke sini. Pak Agus (pemilik Lembang Park and Zoo) orangnya baik, ia pasti akan memberikan ilmunya bagi siapapun yang mau belajar darinya,” tuturnya.

Ia menyebut kebun binatang maupun lembaga konservasi menjadi benteng terakhir pelestarian hewan. Dengan demikian bisa mencegah dari kepunahan sehingga masih bisa disaksikan keberadaannya oleh generasi masa depan.

“Wisatawan atau pengunjung yang datang ke kebun binatang tidak hanya sekadar berekreasi tapi sebagai sarana edukasi, juga sebagai tempat konservasi,” tandasnya.

Laman: 1 2

Jabar Bergerak Resmikan Perbaikan Rumah Sukiman

beritain.id – Jabar Bergerak Kabupaten Bandung Barat secara simbolis meresmikan perbaikan rumah tidak layak huni (Rutilahu) di Kampung Legoknangka RT 02 RW 09 Desa Campakamekar, Kecamatan Padalarang, Kabupaten Bandung Barat.

Seperti diketahui, rumah milik Sukiman (34) dan sang istri Siti Sopiah (32) tersebut tidak layak huni. Selain bangunan yang tidak layak, keluarga ini pun harus rela hidup satu atap dengan kambing dan juga unggas peliharaan.

Ketua Jabar Bergerak, Sonya Fatmala mengatakan, pengerjaan rumah milik keluarga Sukiman tersebut membutuhkan waktu kurang lebih 24 hari hingga selesai dan dapat dihuni kembali.

“Alhamdulillah rumahnya rampung, sudah lebih layak huni. sudah tidak tinggal bersama kambing lagi karena kambingnya juga sudah memiliki kandang yang terpisah,” katanya saat ditemui, Kamis (14/3/2024).

Ia menambahkan, dalam proses pembangunan rutilahu milik keluarga Sukiman ini pihaknya tidak sendiri. Pasalnya, tidak sedikit donatur yang turut membantu pembangunan rumah milik Sukiman hingga layak seperti sekarang.

Laman: 1 2

Dishub KBB Siapkan Enam Kamera Pengawas Lalu Lintas Otomatis

beritain.id – Volume kendaraan yang keluar masuk wilayah Kabupaten Bandung Barat (KBB) setiap akhir pekan atau hari libur nasional selalu meningkat. Tidak jarang hal itu berujung kemacetan akibat jumlah kendaraan yang tidak sebanding dengan infrastruktur jalan.

Salah satu faktornya karena KBB merupakan daerah penyangga antara Jakarta dan Bandung serta terdapat banyak tempat wisata. Khususnya di wilayah Lembang, Cisarua, dan Parongpong, yang banyak terdapat destinasi wisata alam maupun wisata kuliner.

Kepala Dinas Perhubungan (Dishub), KBB, Fauzan Azima didampingi Kasi Manajemen Rekayasa Lalu Lintas, Didin Muslihudin mengatakan, berdasarkan monitoring dan penghitungan arus lalu lintas, Padalarang dan Lembang menjadi dua wilayah yang selalu padat.

Seperti pada cuti bersama usai Hari Raya Nyepi pada Selasa (12/3/2024) lalu, hasil traffic counting dalam dua jam dari pukul 06.00-08.00 ada 30.222 kendaraan yang melintas di Lembang dari kedua arah. Lalu di Padalarang pada hari dan jam yang sama kendaraan melintas dari Padalarang-Cianjur dan sebaliknya sebanyak 41.446.

“Paling mendominasi adalah kendaraan pribadi dan sepeda motor, terutama di Lembang yang merupakan daerah wisata,” tuturnya, Kamis (14/3/2024).

Pihaknya memaksimalkan sebanyak 129 kamera dari total 44 simpang untuk melakukan monitoring kondisi lalu lintas. Seperti di selatan mulai dari batas antara KBB dan Kabupaten Bandung, yakni Soreang-Cipatik, BBS, Simpang Darul Falah, hingga Alun-alun Cililin.

Kemudian antara batas KBB dengan Cimahi di Padasuka, Cilame, Cimareme, Cangkorah, Citunjung, Pasar Batujajar, Simpang Tol Padalarang, Tagog, dan Ciburuy. Bergeser ke utara dimulai dari Simpang Paratag, UNAI, Lembang Park and Zoo.

Berlanjut di kawasan eks Kampung Gajah, Simpang Beatrix, Grand Hotel, Inti Metal, Simpang Panorama, Orchid Forest, Tangkuban Parahu, dan The Lodge Maribaya. Serta di Setiabudi tugu batas antara KBB dan Kota Bandung.

Laman: 1 2

Inilah Khasiat Daun Kelor,Temu Lawak Dan Ikan Gabus Jika di Gabungkan

beritain.id – Dokter ahli riset, Theresia Monica Rahardjo dari ChenShora sebuah perusahaan Network Marketing sebuah produk berbahan dasar natural atau herbal
JINSEI, mengatakan produk-produk natural atau herbal asli Indonesia memiliki manfaat yang sangat baik untuk kesehatan, salah satunya adalah membantu mengontrol tekanan darah pada pasien hipertensi.

Ada tiga contoh bahan herbal atau natural asli Indonesia yang dipercaya memiliki khasiat tinggi bagi perkembangan atau kesehatan tubuh kita, yaitu daun kelor (Moringa oleifera), temu lawak (Curcuma zanthorrhiza) dan Ikan gabus (Channa striata).

“Saya akan berbagi pengetahuan bahwa produk-produk natural, herbal asli dari Indonesia itu ternyata banyak sekali manfaat dan kegunaannya, sehingga hilirisasi dapat terwujud dimana produknya sumbernya diolah oleh bangsa kita untuk bangsa kita sendiri”, ujar Theresia Monica.

Disini dalam produk JINSEI ketiga khasiat bahan dasar alami ini disatukan dan diproses dengan menggunakan tekhnologi canggih dengan mengedepankan khasiat tinggi.

“Ini merupakan kombinasi tiga komponen pertama Channa striata atau ikan gabus yang mengandung albumi yang besar banget,kemudian ada curcuma zanthorrhiza atau temu lawak untuk zat-zat anti peradangan dan juga melindungi hati,nah ini moringa oleifera atau daun kelor itu khasiatnya banyak banget diantaranya mengandung nutrisi atau vitamin C dan anti oksidan yang kuat”, katanya.

Dokmo atau sapaan akrab Dokter Theresia Monica Rahardjo mengatakan khasiat daun kelor juga dapat menetralkan radikal bebas atau peradangan serta baik untuk suplemen makanan sehingga dapat mencegah dan memperbaiki stunting.

“Banyak penelitian yang sudah menyatakan bahwa daun kelor dapat menetralkan radikal bebas atau peradangan serta baik untuk suplemen makanan sehingga dapat mencegah dan memperbaiki stunting”, tandas Dokter Theresia.

Sementara itu menurut Founder ChenShora, Immanuel Ferry mengatakan Sosialisasi terkait khasiat produk hasil kombinasi tiga bahan dasar ikan gabus,daun kelor dan temu lawak gencar dilakukan.

“Jadi produk kita JINSEI kita ekstrak dari Channa striata, daun kelor dan temu lawak”, kata Immanuel.

Laman: 1 2

PLN Tingkatkan Keandalan Pasokan Listrik Selama Ramadan 1445 H

beritain.id – PLN Unit Pelaksana Pelayanan Pelanggan (UP3) Majalaya menerjunkan sejumlah personel yang dinamai ‘Koalisi PDKB’untuk melakukan sejumlah pekerjaan demi memastikan pasokan listrik selama Ramadan aman.

“PLN tentunya, selalu melakukan persiapan dan memastikan pasokan ke masyarakat aman selama bulan suci Ramadhan hingga Hari Raya Idul Fitri 1445 H/2024,” kata Manajer PLN UP3 Majalaya Hafazah dalam keterangan tertulisnya, Rabu (13/3/2024).

Menurut Hafazah, Sejumlah personel tersebut melaksanakan berbagai pekerjaan, seperti Penggantian isolator flashover,penggantian ikatan isolator, pemasangan arester, penggantian FCO.

“Para petugas PDKB merupakan gabungan dari UP3 Majalaya, Bandung, Cimahi, Sumedang dan Garut,” ujarnya.

Hafazah berharap, dengan adanya sejumlah kegiatan pemeliharaan yang dilakukan oleh PLN, keandalan pao=sokan listrik tetap terjaga. Terlebih, saat Ramadan, masyarakat banyak melakukan aktivitas dengan penggunaan listrik yang lebih.

Laman: 1 2

Jasa Raharja Bersama Unit Kamsel Polres Indramayu Melangsungkan Kegiatan Pengajar Peduli Keselamatan Lalu Lintas Dan Sosialisasi Keselamatan Lodaya 2024

beritain.id – Hari Rabu, Tanggal 13 Maret 2024 Jasa Raharja Perwakilan Indramayu kembali menggandeng Unit Kamsel Polres Indramayu melangsungkan kegiatan Pengajar Peduli Keselamatan Lalu Lintas (PPKL) sekaligus sosialisasi Kegiatan Keselamatan Lodaya 2024 yang kali ini berlokasi di SMPN 1 Pasekan.

Dalam kegiatan tersebut, Penanggung Jawab Bidang Pelayanan, Kevin Heryadi Wiraharja bersama dengan Staff Administrasi Pelayanan, Irfansyah dan Pelaksana Administrasi Bidang Teknik & Humas, Bagus Priyo Amboro menghimbau Staf Pengajar dan Pelajar agar lebih dapat menghormati pengguna jalan lain demi terciptanya sadar lalu lintas yang dalam jangka panjang dapat menekan tingkat kecelakaan di wilayah Kabupaten Indramayu.

Karena dengan saling menghargai pengguna jalan raya, maka akan dapat menurunkan ego dalam berlalu lintas. Dalam sela waktu sosialisasi tersebut, dibuka sesi diskusi dan tanya jawab bagi pelajar. Bagi pelajar yang beruntung dapat menerima penghargaan berupa Helm SNI sebagai penghargaan.

Laman: 1 2

Nasi liwet “Agak Lain” jadi hidangan utama Kurnia Seafood untuk buka bersama di Bulan Suci Ramadhan

beritain.id – Pencinta nasi liwet wajib coba menu nasi liwet yang agak lain di Kurnia Seafood Bandung. Kenapa agak lain, karena memang menu nasi liwet di sana disajikan bersama lauk pauk, semisal seafood dalam hal ini cumi dan udang.

Head Chef Kurnia Seafood Bandung, Suhendra menjelaskan ada dua varian paket nasi liwet di sana, yakni nasi liwet yang berisikan ayam bakar, tempe dan tahu, cumi, ikan peda, lalapan, dan kerupuk, serta varian kedua ada gurame, ayam, udang, peda, lalapan, tempe dan tahu, serta kerupuk.

“Kami hadirkan menu baru nasi liwet ini karena ingin ambil pasar yang bukan pasarnya seafood. Jadi, agar tamu yang datang bisa tetap makan di sini walau bukan pencinta seafood. Tercetuslah liwet, karena daerah sini dan Jabar merupakan pencinta nasi liwet,” katanya ditemui di lokasi, Minggu (10/3/2024).

Nasi liwet yang disajikan di Kurnia Seafood dari segi tampilan tampak berwarna lebih kecoklatan tak seperti nasi liwet pada umumnya yang berwarna putih. Suhendra pun menyebut hal tersebut disebabkan diberikannya bumbu-bumbu khusus pada nasi liwet yang dimasak selama 20 menit tersebut.

“Nasi liwet kan khas Jabar ya, maka lauk pauknya kami coba padukan dengan nusantara, seperti ada dari ayam bakar khas Padang, lalu sambal khas Sulawesi Selatan, ikan peda dengan sambel khas Bali, sehingga dalam satu paket itu tidak Jabar banget, melainkan nusantara alias banyak rasa yang membuat unik,” katanya.

Adapun jenis ayam bakar yang dipakai ialah ayam boiler ukuran kecil di bawah satu kilogram dan rasanya lembut serta enak. Sedangkan, katanya, ayam dengan ukuran besar jika dipanggang terkadang tak terasa bumbunya.

“Apalagi terkadang suka ada ayam yang dalamnya masih berwarna merah. Itu karena proses pematangannya yang belum pas dan sempurna, serta ukuran ayamnya terlalu besar. Jadi, waktu dibakar atau diungkeb itu susah matangnya. Di luar terlihat matang padahal dalamnya belum (matang),” ucapnya.

Laman: 1 2

Jelang Ramadan dan Idulfitri, Pemkot Bandung akan Subsidi Kebutuhan Pokok di 30 Kecamatan

erDalam rangka menyambut bulan Suci Ramadan dan Idulfitri 1445 H, Pemerintah Kota (Pemkot) Bandung berupaya mengendalikan inflasi dan keterjangkauan harga. Salah satunya dengan melakukan subsidi kebutuhan pokok di 30 kecamatan Kota Bandung.

“Kita akan melakukan subsidi kebutuhan pokok. Ini dalam upaya pengendalian inflasi dan keterjangkauan harga,” ucap Sekretaris Dinas Perdagangan dan Perindustrian (Disdagin) Kota Bandung, Dedi Priadi Nugraha.

Rencananya, Kata Dedi, kegiatan subsidi kebutuhan pokok ini akan dilaksanakan pada 26-28 Maret mendatang.

Dedi menjelaskan, barang paket sembako yang dijual kepada penerima manfaat harga awalnya adalah Rp163.500 disubsidi sebesar Rp100.000.

“Sehingga penerima manfaat hanya membayar Rp63.500 saja,” tutur Dedi.

Laman: 1 2